Fagottini di tacchino ripieni

Le cene dell’ultimo minuto, vi è mai capitato? Penso un po’ a tutti e anche a voi, sono quelle che riescono meglio? ? Questi fagottini di tacchino ripieni con panatura alla curcuma ripieni sono favolosi…..semplici e….belli da vedere….

Step 1

Per prima cosa, battere un po’ le fettine di carne per assottigliarle.

Step 2

In un mixer, frullate stracchino, 2 cucchiai di latte e il prosciutto cotto e rendetelo cremoso.

Step 3

Preparate la panatura con il pangrattato, curcuma, sale e un cucchiaino d’olio, mescolate bene…

Step 4

Ora prendete le fettine di tacchino, spolverizzate di farina, un velo e spalmate la crema di stracchino e prosciutto cotto

Step 5

Arrotolate il fagottino e passatelo nella farina, avendo cura di infarinare bene ..

Step 6

Passate i fagottini nel latte e subito dopo nel mix di pangrattato e curcuma..

Step 7

un filo d’olio in superficie e infornate a 180 gradi per 25-30 mn.. Fate intiepidire e servite su un letto di insalata