Preparazione
5
minuti
Cottura
20
minuti
Tempo totale
25
minuti
Sicuramente un piatto veloce ma straordinario....la crema di asparagi rende la sapidità dello speck delicato..un successo anche per cene importanti! !
Fare lo scalogno a fettine sottili e farlo andare con l'olio a fuoco basso aggiungere lo speck fatto a dadini e rosolare 5 minuti..
A parte fai gli asparagi a rondelle e cuoci in olio ed un pò di acqua di cottura....una volta cotti frulla ed aggiungi allo speck...
Cuoci le linguine ed incorpora la crema...
Volendo si può aggiungere dell'ottimo parmigiano a scaglie grandi....
Calorie
15% del fabbisogno giornalieroCarboidrati
2% del fabbisogno giornalieroProteine
19% del fabbisogno giornalieroGrassi
25% del fabbisogno giornalieroAccedi per commentare la ricetta