Panini alla zucca

I panini alla zucca sono una variante semplice e gustosa dei panini al burro o del pane in cassetta. Il loro colore arancione ricorda molto la festa di Halloween e possono essere preparati proprio per quell'occasione. In più, il loro sapore permette l'accompagnamento sia a cibi dolci che salati.

Step 1

Sciogliere il lievito nel latte tiepido zuccherato.

Step 2

Unire la zucca schiacciata, le farine, l'olio ed il sale ed impastare fino ad ottenere un composto sodo e liscio.

Step 3

Far lievitare in una ciotola coperta in un luogo caldo per circa 3 ore.

Step 4

Formare delle palline e, con lo spago da cucina, creare la tipica forma della zucca.

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Step 5

Far lievitare ancora 30 minuti.

Step 6

Cuocere in forno preriscaldato a 200* per 30 minuti.

Step 7

Una volta sfornati, tagliare via lo spago e gustare!