Pancake rustico fit

La ricetta perfetta se avete della verdura di cui liberarvi.

Step 1

Tritate gli spinaci con metà bicchiere d'acqua. Quindi unite l'albume e la farina.

Step 2

Unità metà cucchiaino di bicarbonato e spruzzate del limone e lasciate agire per un minuto, dopo di che mescolate tutto e aggiungete delle spezie a vostro piacimento.

Step 3

Prendete una casseruola da 12 cm alta e antiaderente, mettete il composto con la fiamma bassa per venti minuti dopo di che girate il pancake e fate cuocere per altri cinque minuti

1

Step 4

Poi togliete dalla casseruola e fate raffreddare per cinque minuti. Dopo di che tagliate il pancake in due e farcite con la fesa di tacchino o qualsiasi altro insaccato.