Torta estasi

La torta estasi è un golosissimo dolce dall'impasto soffice e leggero grazie alla presenza dello yogurt e dell'olio di semi al posto del burro. L'aroma intenso del cacao e il cuore di nutella rendono questa torta una vera goduria. Ideale da gustare a colazione e per una golosa merenda. L'effetto estasi è assicurato!

Step 1

Montare con le fruste elettriche (o in una planetaria) le uova intere con lo zucchero, il composto dovrà risultare chiaro e spumoso.

Step 2

Aggiungere lo yogurt e a filo l'olio di semi.

Step 3

Unire le polveri (farina, cacao amaro e lievito) precedentemente setacciate e amalgamarle bene al composto.

Step 4

Imburrare e infarinare una tortiera della misura di 24 cm di diametro. Versare l'impasto livellandolo con una spatola e aggiungere, infine, generose cucchiaiate di nutella.

Step 5

Infornare in forno statico preriscaldato a 170° per 40-45 minuti. Una volta cotta, sfornare e lasciare raffreddare completamente. A piacere, spolverizzatela con zucchero a velo e servire!