Torta di mele all'acqua

Preparazione

10

minuti

Cottura

50

minuti

Tempo totale

1:00

ora

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

3

Mele
3

Uova
250 g

Farina di grano tenero tipo 00
180 g

Zucchero
130 g

Acqua
60 g

Olio di arachidi
1 bustina

Lievito per dolci

Presentazione

Torta di mele all'acqua adatta per intolleranti al lattosio e/ o vegetariani

Preparazione

Step 1

Montare uova e zucchero, unire la farina, lievito e acqua, mescolare fino a quando non si ottiene un impasto omogeneo con le fruste elettriche e alla fine aggiungere l'olio a filo

Step 2

Oliare/imburrare-infarinare uno stampo (22-24 cm) e versare metà composto. Aggiungere le fette di mele sbucciate e poi versare il resto del composto per poi aggiungere sopra altre fette di mele sbucciate, in modo circolare o come più ci piace

Step 3

Cuocere per 50 minuti in forno preriscaldato a 170 gradi

Note

Potete anche aggiungere lo zucchero a velo sopra. Per risparmiare un passaggio potete aggiungere le mele anche nell'impasto. Consumare in 2 - 3 giorni, si conserva bene anche fuori dal frigo, ben coperta da un canovaccio ad esempio.