Torta al latte e marmellata di limoni

Questa torta l'ho preparata per il compleanno di mio suocero. La sua nota caratteristica sono i baffi neri, per questo li trovate come decorazione simpatica. La torta in sè è di facile esecuzione, davvero alla portata di tutti! Se avete la bocchetta a stella della sac à poche basterà spremere dei ciuffetti regolari ed ecco la torta ricoperta che fa subito festa!

Step 1

Prepara la base della torta sbattendo con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unisci poi il latte caldo con il burro disciolto e sbatti. Infine unisci la farina ed il lievito mescolando.

Step 2

Versa nello stampo imburrato e con il fondo coperto da carta forno e inforna a 180°C per 45 minuti. Sforna e lascia raffreddare. Taglia a metà ottenendo due dischi regolari e piatti.

Step 3

Monta la panna con un pochino di colorante per ottenere la tonalità di azzurro che preferite.

Step 4

Poni il primo disco su piatto da portata e, con la panna messa in una sac à poche con bocchetta a stella (o come volete) fai un giro di panna lungo la circonferenza. Al centro spalma la marmellata di limone

Step 5

Richiudi con il secondo disco e decora la torta con tanti ciuffetti di panna.