Plumcake integrale con nocciole e prugne secche

Plumcake integrale con le nocciole e prugne secche, ottimo per colazione ma anche per merenda! adatto anche ai vegani

Step 1

inserire gli ingredienti in un frullatore, prima quelli secchi e poi i liquidi; azionare le fruste e far mescolare tutti gli ingredienti tranne le nocciole e le prugne secche.

Step 2

tagliare a pezzetti le prugne e anche le nocciole

Step 3

aggiungerle nell'impasto con una spatola ed amalgamarle al composto

Step 4

trasferire l'impasto in uno stampo da plumcake ricoperto da carta forno, così che in questo modo il dolce non rimarrà attaccato allo stampo.

Step 5

infornare a 180° per 45 minuti, fare la prova stecchino!