Plumcake al cioccolato

Questo plumcake è golosissimo, con una crosticina gustosa sopra e il resto morbidissimo quasi si scioglie in bocca. Una torta umida che rincuora subito..

Step 1

Sciogli il cioccolato con il burro in un pentolino e lascia intiepidire.

Step 2

Sbatti bene le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso. Aggiungi il cioccolato ed infine la farina e il lievito mescolando con una frusta a mano. Imburra e infarina uno stampo da plumcake e versaci l'impasto.