Preparazione
20
minuti
Cottura
40
minuti
Tempo totale
1:00
ora
Naked cake con crema alla vaniglia nutella e frutta secca è un dolce che piace a tutti grandi e piccoli . Ideale per le occasioni speciali oppure semplicemente per gustare un buon dessert. I passaggi da fare sono alla portata di tutti e la crema e senza cottura si prepara in soli 5 minuti.
Primo passaggio fondamentale e di montare il burro a temperetura ambiente con lo zucchero e i semi di mezza bacca di vaniglia fino a farlo diventare una crema ci vorranno circa 5/6 minuti
Successivamente bisogna incorporare le uova una alla volta cercando di non smontare l'impasto .
Aggiungete il pizzico di sale, setacciate la farina con il lievito e incorporate a mano con movimenti dal basso verso l'alto
Aggiungere il latte ( facoltativo)
Versate l'impasto in uno stampo di massimo 20 cm di diametro possibilmente foderato di carta forno
Infornate a 180 gradi per circa 40 minuti facendo la prova stuzzicadenti
Preparate la creme in una ciotola unite il mascarpone il latte condensato (freddo di frigo) e i semi di mezza bacca di vaniglia montate per circa 5/6 minuti e riponete in frigo
Una volta raffreddata la torta dividete in 3 parti uguali
Stendete da prima la nutella poi la crema alla vaniglia e cosi fino a finire gli ingredienti
Volendo potete scegliere di sostituire la nutella con della marmellata oppure di eliminare la crema alla vaniglia in ogni caso la morbidezza della torta sarà buona anche senza farcitura.
Calorie
34% del fabbisogno giornalieroCarboidrati
22% del fabbisogno giornalieroProteine
20% del fabbisogno giornalieroGrassi
45% del fabbisogno giornalieroAccedi per commentare la ricetta