Crostata vegana ai 5 cereali

Preparazione

10

minuti

Cottura

25

minuti

Tempo totale

35

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

300 g

Farina ai cinque cereali
70 g

Zucchero di canna
37 ml

Olio di semi di girasole
90 ml

Latte di soia
6 g

Lievito per dolci
4 cucchiaio

Marmellata d'albicocche

Presentazione

La crostata ai 5 cereali è un dolce che si prepara con pochi ingredienti solo di origine vegetale. Ha un sapore rustico in grado di riportarti indietro nel tempo.

Preparazione

Step 1

In una ciotola uniamo la farina, lo zucchero e il lievito e li amalgamiamo tra loro.

Step 2

Incorporiamo prima l’olio all’impasto e poi aggiungiamo il latte. Impastiamo bene fino a ottenere un composto liscio e compatto.

Step 3

Dopodiché lo stendiamo con l’aiuto di un mattarello e disponiamo la base della crostata in un tegame. Versiamo la confettura di albicocche all’interno e creiamo delle strisce con l’impasto avanzato.

Step 4

Inforniamo la nostra crostata a 170° per 25 minuti in forno ventilato

Note

Se non riuscite a trovare la farina ai 5 cereali potete utilizzare cinque diversi tipi di farine: la farina di grano tenero 00, la farina di grano saraceno, la farina di kamut, la farina d'avena, la farina di mais.