Crostata veg con marmellata di fichi e nocciole

Preparazione

10

minuti

Cottura

35

minuti

Tempo totale

45

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

125 g

Farina di grano tenero tipo 2
50 g

Zucchero integrale di canna
30 g

Olio di semi di girasole
30 g

Acqua
2 g

Bicarbonato
150 g

Marmellata di fichi
80 g

Granella di nocciole
1 cucchiaino

Scorza di limone

Presentazione

La frolla vegan è versatile e ottima per un'alimentazione sana ed equilibrata! La colazione perfetta per iniziare bene la giornata.

Preparazione

Step 1

Per la frolla ridurre a velo lo zucchero integrale di canna con l'aiuto di un macinino.

Step 2

Unire tutti gli ingredienti e impastare velocemente.

Step 3

Lasciar riposare l'impasto un'oretta in frigo.

Step 4

Foderare una teglia di 23cm max. Bucherellare la superficie con una forchetta e spalmare la marmellata e la granella di nocciole. Con un po' di impasto rimasto formare dei piccoli decori.

Step 5

Cuocere in forno statico per 30/40 min. a 180 gradi.

Note

Questa è la dose perfetta per noi che in casa siamo due persone. Utilizzare doppia dose se si è in tanti. Si può preparare in anticipo e congelare già stesa su carta forno, pronta per l'utilizzo!