Biscotti di farro vegani al cacao

I biscotti di farro a l cacao sono semplici da realizzare e occorrono solo pochi ingredienti poiché non contengono né uova né burro. Se li preparate per i vostri bambini potete infilzarli con un bastoncino di legno così sarà più semplice inzupparli nel latte.

Step 1

In una ciotola uniamo la farina, lo zucchero, il lievito e il cacao e amalgamiamo gli ingredienti fra loro. Poi aggiungiamo l'olio a filo e iniziamo a impastare.

Step 2

Versiamo anche il latte di soia e lo amalgamiamo all'impasto. Impastiamo a lungo e quando il composto risulta omogeneo lo trasferiamo sul piano di lavoro.

Step 3

Stendiamo il composto su un foglio di carta forno aiutandoci con un matterello. Dopodiché ritagliamo i biscotti utilizzando una formina e li disponiamo distanti tra loro.

Step 4

Possiamo utilizzare dei bastoncini in legno per infilzare alcuni biscotti. Dopodiché li cuociamo a 165° per 12 minuti in forno ventilato.