Margarita all'arancia

Preparazione

5

minuti

Cottura

5

minuti

Tempo totale

10

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

50 ml

Tequila
40 ml

Succo di lime
30 ml

Succo di arancia
q.b.

Sale fino

Presentazione

Questo cocktail margarita a base di succo di lime e arancia è super fresco. Vi faccio una promessa: il miglior margarita che avrete mai creato in casa!

Preparazione

Step 1

Versare uno strato di sale su un piccolo piatto (preferibilmente leggermente più largo della parte superiore del vostro bicchiere di margarita). Tagliare un piccolo pezzo di lime lungo la metà e passarlo sul bordo del bicchiere. Immergere la parte superiore del vetro nel sale ad un angolo di 45 gradi e farlo rotolare da un lato all'altro per assorbire il sale. Aggiungere cubetti di ghiaccio nel bicchiere e metterlo da parte.

Step 2

Riempire lo shaker con ghiaccio. Versare la tequila, il succo di lime e il succo d'arancia ottenuti con lo spremiagrumi. Mettere il coperchio e agitare per 30 secondi. Filtrare il liquido nel bicchiere e guarnire con una fetta di lime.

Note

Consiglio di rivestire di sale solo mezzo bordo del bicchiere, in modo da poter controllare la quantità di sale assaggiata con ogni sorso. Gli agrumi a temperatura ambiente sono più facili da spremere che gli agrumi freddi. Se li conservate in frigorifero, preparateli un'ora prima. Prima di affettare gli agrumi, rotolateli avanti e indietro sul tagliere, esercitando una leggera pressione. Poi tagliate a metà longitudinalmente, non trasversalmente.