Tronchetto salato

Ciao, oggi vi lascio una ricetta fresca e gustosa, molto semplice da preparare. Un antipasto che si prepara in pochi passi, lo si lascia raffreddare e poi si decora e si porta in tavola. Non solo per Natale ma va benissimo in ogni ocassione .

Step 1

Stendere le fettine di pane per tramezzini sul tavolo, sovraponendole da un lato. Poi passare sopra con il mattarello di legno, per appiattirle un pochino.

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Step 2

Con un coltello coprire le fettine di pane con del formaggio spalmabile fresco.

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Step 3

Mettere le fettine di prosciutto cotto su tutto il pane. Poi aggiungere le fettine di formaggio e infine mettere anche i peperoni sott'aceto a strisce.

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Step 4

Arrotolare il pane su sè stesso creando un cilindro lungo . Richiuderlo con della pellicola da cucina, facendo attenzione a sigilare bene le punte. Tenere in frigo per circa 3 ore.

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Step 5

Lavare un po di rucola e metterla su un vassoio. Tagliare un pezzo del tronchetto e posizionarlo da lato, in modo de creare un ramo. Spalmare con della salsa cocktail e decorare usando una forchetta per fare delle righe. Mettere qualche oliva sopra.

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