Panino con mozzarella, coppa e pomodori secchi

Preparazione

10

minuti

Cottura

10

minuti

Tempo totale

20

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

200 g

Sfilatino
6 foglia

Lattuga
150 g

Coppa
200 g

Mozzarella
50 g

Pomodori secchi
1

Cipolla rossa di tropea
1 cucchiaino

Aceto balsamico
1 cucchiaio

Olio di oliva extra vergine

Presentazione

Mi piace andare in gita la domenica. Passeggiare e stare all'aria aperta. Distendermi sui prati. E mangiare gustosi panini. Questo con mozzarella, coppa e pomodori secchi è tra i miei preferiti. Una delizia grazie alla croccantezza del pane appena sfornato, alla freschezza della mozzarella e al sapore deciso dei pomodori secchi mitigato dalla dolcezza della cipolla rossa di tropea.

Preparazione

Step 1

Versare l'olio di oliva e l'aceto balsamico su ciascun lato del panino. Aggiungere la lattuga in fondo alla fetta del panino. Di seguito aggiungere la coppa, le fette di mozzarella, i pomodori secchi e la cipolla di tropea tagliata finemente.