Tagliate a cubetti provola, pomodorini e oliveMescolate in una ciotola: farina, sale, pepe, lievito e grana grattugiato precedentementeIn un'altra ciotola mescolate insieme: uova latte e olioUnite i due composti e aggiungete i pomodorini, la provola e le olive amalgamando bene il tuttoImburrate gli stampini e riempiteli per 2/3 della loro altezza; verranno fuori circa 12 muffin. Ponete in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.
Muffin con provola pomodorini e olive
intolleranzeSenza Soia, Crostacei, Frutta a guscio altre intolleranze

Pesce

Semi di sesamo

Carne di maiale

Molluschi

Sedano

Senape

Vegetariana

Muffin con provola pomodorini e olive

Preparazione

15

minuti

Cottura

25

minuti

Tempo totale

40

minuti

Ingredienti Modifica porzioni e dosi

  • 240 g
    Farina
  • 30 g
    Grana grattugiato
  • 15 g
    Lievito istantaneo
  • 200 ml
    Latte intero
  • 1 cucchiaino
    Sale fino
  • q.b.
    Pepe nero
  • 60 ml
    Olio di semi di mais
  • 2
    Uova
  • 200 g
    Scamorza
  • 150 g
    Pomodorini
  • 100 g
    Olive verdi

Presentazione

Una ricetta facilissima e veloce da preparare in pochi minuti per ottenere un piatto sfizioso. Possiamo arricchire aperitivi e buffet con questi golosi bocconcini!

Preparazione

Step 1

Tagliate a cubetti provola, pomodorini e olive

Step 2

Mescolate in una ciotola: farina, sale, pepe, lievito e grana grattugiato precedentemente

Step 3

In un'altra ciotola mescolate insieme: uova latte e olio

Step 4

Unite i due composti e aggiungete i pomodorini, la provola e le olive amalgamando bene il tutto

Step 5

Imburrate gli stampini e riempiteli per 2/3 della loro altezza; verranno fuori circa 12 muffin. Ponete in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.

Valori nutrizionali Calcolati sulla singola porzione

425 kcal

Calorie

21% del fabbisogno giornaliero
34 g

Carboidrati

12% del fabbisogno giornaliero
18 g

Proteine

32% del fabbisogno giornaliero
25 g

Grassi

25% del fabbisogno giornaliero

Utensili

  • Ciotola
  • Mestolo
  • Stampi per muffin

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